MENY

FÖRETAGSFEST | PERSONALFEST | KONFERENSFIKA | KICK-OFF | INVIGNING | EVENT | FÖDELSEDAG | BRÖLLOP | DOP | STUDENT | FEST | BARNKALAS

MENY


Har ni egna idéer kan ni gärna höra av er så skräddarsyr vi maten enligt era önskemål.

Frukost Fruktswirl
Frukost Ärthummus på Stenåldersbrdö
Frukost Ostmacka

FRUKOST


En bra start på dagen

SMÖRGÅSAR                                 35 kr


  • Ost, Gurka och Paprika
  • Kalkon, Tomat och Krasse
  • Ärthummus, Rädisor och Ärtskott
  • Färskost, Pumpafrön och Gräslök


SMOOTHIES                                40 kr  

  

  • Banan, Jordgubb och Lime
  • Mango Ananas och Apelsin
  • Äpple, Ingefära och Mynta
  • Hallon, Blåbär och Kardemumma


FRUKTSWIRL                           40 kr


  • Grekisk Yoghurt, Chiapudding,

          tre sorters Kompott och Granola

FIKA


Fyll på med bra energi under pausen 

FRUKTFAT, per person             35 kr

  • med säsongens färska skurna Frukter


POWERBARS                             35 kr

  • med Nötter, Frön och Aprikos


RAWBOLL                                  35 kr

  • med Mandel, Aprikos och Apelsin


SUPERSUNDA SHOTS             35 kr

  • Grapefrukt, Citron och Paprika
  • Äpple, Grönkål och Lime
  • Apelsin, Ingefära och Gurkmeja
Räksallad
Trädgårdssallad
Buffe kallskuret
Buffe Lyx
Ostbricka

BUFFÉ OCH SALLAD


för minst 12 personer, pris per person

LIGHT                                       150 kr

  • Cruditéer och Rotfruktschips med dip, Månadens Paj, Ost och Charktallrik, Fruktfat, Bröd och Smör


KLASSISK                                190 kr  

  • Kallrökt Lax med Pepparrotsgrädde, Rostbiff och Potatissallad, Sallad med Säsongens Grönsaker, Ostbricka, Fruktfat, Bröd och Smör


ITALIENSK                                210 kr  

    • Caprese, Prosciutto med Melon, Bresaola med Pepronata, Toscansk Bönsallad, Risonisallad med Kronärstskocka, ruccola och soltorkade tomater, Taleggio med confiterad aprikos, Ciabatta och Pestosmör


LYX                                           230 kr

  • Skagen Canapée, Gravad Lax med Hovmästarsås, Rökt Renstek med Pepparrotscrème, Potatissallad, Sallad med Säsongens Grönsaker, Ostbricka, Bröd och Smör, Chokladtryffel



TRÄDGÅRDSSALLAD             85 kr

  • Savoykål, Rödkål, Quinoa, Sojabönor, Rödbetshummus, inlagda Betor, Pumpafrön och Misodressing, serveras med Bröd och Smör


ITALIENSK SALLAD                95 kr

  • Penne Pasta, Prosciutto, Ruccola, Babyspenat, Mozzarella, Tomat, Basilika med Vit Balsamico och Olivolja, serveras med Bröd och Smör


RÄKSALLAD                          110 kr

  • Handskalade Räkor, Ägg, Romansallad, Avokado, Vårlök, Edamamebönor, och Citrondressing, serveras med Bröd och Smör
Catering Canapeer
SkagenCheesecake

MINGELMAT


för minst 12 personer, pris per person

SKAGEN CHEESECAKE            60 kr 


CANAPÉER med                        35 kr per styck


  •  Gravad Lax                           
  •  Rökt Renstek
  •  Löjrom och Crème Fraîche
  •  Lokala Ostar  
  •  Annas Ansjovisrulle
  •  Lisbeths Leverpastej


CRUDITÉER med dip                25 kr 


WRAPS                                        70 kr  


  • Tunnbröd med Gravad Lax, Ägg, Avokado, Potatis, Gräddfil, Pepparrotscrème och Citron


  • Tortillabröd med Grönkål, Babyspenat, Kikärtor, Paprika, Rödlök och Chilimajonnäs


  • Veterulle med Prosciutto, Ruccola, Mozzarella, Tomat, Basilika och Pinjenötter


SNITTAR                                     40 kr per styck


  • Gravad Lax med Hovmästarsås
  • Skagenröra
  • Rimmad Skinka med grov Senap
  • Hårdost med Pressgurka
  • Ärthummus
Catering Smörgåstårta Lax närbild
Catering Smörgåstårta Rostbiff närbild
Smörgåstårta_vegansk
Catering Smörgåstårta Lax
Catering Smörgåstårta Rostbiff
SkagenCheesecake

SVENSKA KLASSIKER


för minst 12 personer, pris per person

SMÖRGÅSTÅRTOR                   90 kr


  • Lax och Skagenfyllning, garnerad med Handskalade Räkor och Laxrosor och Säsongens Grönsaker


  • Rostbiffcrèmefyllning och pepparrotsgrädde, garnerad med Rostbiff, Sallad, inlagda Betor, picklad Rödlök, kanderade Valnötter


  • Hummus och Paprikacrème med Valnötter, garnerad med rostade Frön och Säsongens Grönsaker


    LANDGÅNG                             95 kr  


    • Handskalade Räkor, Gravad Lax, Ägg, Rostbiff, Rökt Korv, Potatissallad och Brie på en Salladsbädd, garnerad med Grönsaker


    TUNNBRÖDSKLÄMMOR        40 kr


    • Laxklämma
    • Skagenklämma
    • Renklämma
    • Ostklämma

    SÖTT OCH GOTT EFTER MATEN


    för minst 12 personer, pris per person

    Pannacotta med fruktkompott       45 kr

    Chokladtryffel                                    35 kr

    Rawboll med Aprikos och Mandel 35 kr


    Tårtor och bakverk enligt önskemål som exempelvis

    Princesstårta, Mandeltårta, Chokladmoussetårta, Toscamazarin, Chokladbiskvi

    Kom ihåg att beställa till Kaffe, Thé och alkoholfria drycker!


    Hitta hit

    ADRESS

    Sjösatorg 1, 124 55 Bandhagen

    RING OSS

    08 749 20 21

    Quick Links

     

     

    Hem  |  Om Oss

    Meny Beställ

    Kontakt



    Sjösatorg 1 | 124 55 Bandhagen

    Telefon: 08 749 20 21

    Email: info@asaskok.se

    Följ oss

     

     

    Facebook

    Instagram

    Blogg

    Copyright © Åsa Magnusson